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发布时间:2018-09-01 浏览次数:762

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日常食俗拉祜族过去有日食两餐的习惯,主食当地生产的大米和包谷。喜用鸡肉或其他配料加大米或包谷做成稀饭,有瓜菜、菌子、血、肉等各种稀饭,其中鸡肉稀饭为上品,在制作包谷饭时,先用难舂成碎块,簸去糠皮,后用清水浸泡一夜,淋干后舂细,揉成细小均匀的颗粒,用竹甑蒸熟成糕状,即可食用。食时可用筷子兆,或用刀城成块,有时还加上糖或蜂蜜,细糯香甜可口。拉祜族的日常菜有最喜欢的是将菜、肉及应加的佐料和水放入一段鲜薄竹筒内煮熟,既有竹之清香,又保持原有肉菜的香味。拉祜族烤肉别具风味,大都猎获的野兽肉,或直接用火烤,或用苍蕉叶将肉包住埋入火中,烧熟而食。烤肉香脆可口,句以麻辣佐料后还能开胃。拉祜族中的苦聪人在狩猎时,习惯将猎获的兽头奖给第一枪射中者,支前腿奖给发现猎物的人,剩卜的肉,人均一份。猎获物的下水和杂碎,就地燃火,放入竹筒内煮熟分食。在开膛剖肚时,中年人喜欢用手捧喝热气腾腾的“护心血”,据说猎物的护心血有补血消除劳损的妙用。拉祜族不仅会腌菜、腌肉、磨豆腐,还会酿酒。在民间,男女均喈饮酒,并有在酒和肉上不分彼此的习惯。平时喜饮烤茶,烤茶是将大茶入罐烤至焦黄,待香味飘出后对入水稍煮即饮。  节庆、礼仪食俗拉祜族传统节日有拉祜年,也吃扩塔节(即春节)、火把节、月亮节和尝新节等节日。其中最隆重的节日是过拉祜年。从秋季开始,拉祜族的男人就开始上山狩猎,准备野味,进入腊月便杀鸡烤肉,除夕晚上舂粑粑,大的粑粑象征太阳和月亮,小的粑粑象征星星和五谷丰登,在农具上要放上一些粑粑,表示让它们和主人一起分享节日的快乐。村寨里宰姓牲,户主都要给各户分一节大肠和几勺鲜血,民间有不见牲血不吃肉之说。初一凌晨,全寨的年轻人都要背葫芦或抬竹筒,到山泉去抢新水,然后便开始正式过年,喝酒唱歌。一般过年都由初一到初五;初九到十一为小年。据说过小年是专为那些在初一到初五期间不能赶回家乡的亲人预备的,因而小年的活动内容基本与大年相同。大年初一不准外族进寨,进寨住在家里的客人也不准走。有的拉祜族过年、节时,要杀猪宰羊或全寨合在一起杀牛、置酒、打粑粑。在过尝新节时,男女分别在稻田和包谷地里选一些颗粒饱满、成熟较早的稻穗和包谷做新米饭,并以鲜菜瓜果、杀猪煮酒,邀舅舅、叔伯和亲友共同聚餐。若有客至,都要敬酒献茶。献茶时,一般第一碗主人喝,第二碗敬客人,以表示真诚,茶水中无毒,让客人放心。拉祜族青年男女婚恋和社交比较自由。婚嫁的当天,男女双方都要杀猪,男方要把猪头送到女方家,然后破成丙两半,一半仍要带回;女方家的猪头也是如此,以表示骨肉至亲、“新婚和合”。在重要的节日和社交场合,也有送猪头的习惯。

男孩走后,徐灵灵告诉笔者,现在很多留学生对自己的定位有点偏高,一些人希望上班后就能做技术工作或管理工作,对海归来说这种心情是可以理解的,但企业毕竟不同于校园,企业看中的是实践而非单纯的理论水平,即使在学校非常优秀的学生,到了企业照样会出现不适应的情况。金子是越磨砺越有光芒的,由于很多毕业生缺乏相关工作经验,企业希望他们接受一段时间的培训,从最基层做起,但很多留学生都接受不了这个培训期。有的留学生对国内情况不是很了解,薪酬方面参照的是国外的工资水平,要求过高,企业很难接受。“找工作不是一厢情愿的事,需要务实的态度。”徐灵灵希望广大的留学生能放低身价,冷静客观地评价自身条件,踏踏实实地找工作。

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深圳律师协会会长李淳律师认为,律师职业教育的根本在两点:一是专业化技能的培训与传授;二是律师职业伦理的培养与职业共同体的发育。律师是以知识和经验来提供一个完整的法律服务,光靠知识的运用是不够的。知名律师庞标认为,法学院应该教会学生怎么做记录,怎么和当事人谈话,怎样演讲;如何着装,进行什么样的形体训练等诸如此类的内容。

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先要解释一句,这里所说的藏书史和我们常说的藏书史不一样。中国之有藏书的历史至少可以追溯到一千五百年以前,而本文所谈的

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对策:学会审题三要点。

新华网合肥5月10日电(记者周立民 熊润频)记者从安徽省阜阳市手足口病防治指挥部了解到,阜阳市县级以上定点医院5月5日前共出院手足口病确诊病人1149人,目前财政垫资已为1117人报销了医药费用。

1985年3月18日,教育部发出通知:建立科学技术进步奖励制度,奖励高等学校在推动科学技术进步中作出重要贡献的集体和个人。

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孩子们的刻苦,负责培训的交警叔叔沈国华看在眼里:“这次我教了交通指挥的4个分解动作,看着简单,做整齐也不容易。教了几遍之后,两个小女生一时没跟上,下课以后,就看到她们躲在一旁,一遍又一遍地练习,直到胳膊都抬不起来了。”

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